油烟废气处理需根据场景需求选择 “预处理 + 核心净化 + 深度处理” 的组合工艺，优先考虑效率、成本和合规性。

未来，智能化、低能耗和资源化技术将成为发展重点，同时政策监管趋严要求企业更重视油烟净化的长期合规运营。

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现在主要来看一看油烟处理设备的选型与维护有哪些方面？
1. 选型要点
风量匹配：根据灶头数量、厨房面积计算风量（一般按 2000~4000m³/h・灶设计）。
净化效率：
餐饮行业需符合《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001），油烟排放浓度≤2.0mg/m³。
工业场景需根据地方标准（如北京 DB11/1488-2018 要求≤1.0mg/m³）选择设备。
安装条件：低空排放需选高效净化器（如静电 + 光催化），高空排放可简化工艺。
能耗与成本：静电净化器功率约 0.5~2kW，光催化设备功率较低（≤0.3kW）需综合考虑初期投资与运行费用。
2. 维护要点
静电净化器：每 1~2 个月清洗电极板（用中性洗涤剂，避免刮伤表面）防止油污堆积影响电场强度。
湿式设备：定期更换洗涤液（避免油脂腐败发臭），清理水箱沉淀物。
活性炭装置：每 3~6 个月更换活性炭（吸附饱和后需再生或丢弃），避免二次释放污染物。
管道清洗：至少每年一次全面清洗烟道，重点去除弯头和死角处油垢（可采用高压水射流或机器人清洗）。